Helado de Limón

Prometo que se cocinar más cosas que no sean helados.....lo que pasa es que hice 4 variedades en una semana y no me dió tiempo a publicarlos todos, por eso voy alternando un poco para publicarla.


Este helado sabe a limón, limón.......me encanta.

INGREDIENTES

350ml de zumo de limón
250gr de azúcar
60gr de maizena
ralladura de 2 limones
200ml de nata para montar.

Poner a hervir el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, cuando rompa a hervir añadiremos la maizena que habremos disuelto en un poco de leche. Remover bien para que no se pegue y cocer un poquito hasta que espese. Dejar enfriar en la nevera.

Cuando vayamos a hacer el helado, batimos bien la crema, ya que se habrá quedado solidificada y queremos que esté en crema, montamos la nata y se la añadimos a la crema, mezclándolo bien con unas varillas para que no queden grumos de nata. Echar en la heladera y poner a funcionar durante 30 minutos. Una vez pasado este tiempo meter en el congelador para que acabe de congelarse.

14 comentarios

  1. Unknown4 de julio de 2010, 17:19

    bien biennnn, vaya heladito mas rico!me encanta!tengo ganas de hacer el de naranja, me dejaste con el mono!ha valido la pena la heladera eh?un besito

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  2. Carmen 4 de julio de 2010, 17:57

    Me encanta el limón,este tiene que estar riquísimo!!
    Hoy he hecho el de plátano y está genial,gracias por compartir tus recetas.
    Besitos

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  3. LA COCINERA DE BETULO4 de julio de 2010, 18:18

    No importa si no cocinas nada más, es lo que más apetece ahora, el de limón ayuda a hacer la digestión.
    Con ese pedazo de sabor seguro que ya no te queda ni para una cucharada.
    Besos y feliz domingo.

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  4. Silvia4 de julio de 2010, 20:34

    Hola María, por mi seguí haciendo estos ricos helados que yo sigo tomando nota... Me encantan!

    Besitos

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  5. Domi4 de julio de 2010, 22:24

    Una vez más echo de menos una heladeraaaa, esta misma semana lo miro. Un saludo.

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  6. Suhaina5 de julio de 2010, 4:43

    Oh this is such a nice and easy to make lemon icecream. will soon try it and let u know.. nice click too.

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  7. Gitanilla5 de julio de 2010, 8:45

    A mí los helados me encantan, así que publica todos los que quieras que me tienes aquí siempre!! jejeej! Éste un mítico delicioso!

    besitos guapa!

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  8. María5 de julio de 2010, 8:54

    Irene, lo nuestro ya empieza a preocupar, ja,ja todo el día con los helados, estoy esperando por el tuyo de pistacho....

    Cavaru, me alegro que te haya gustado el helado....seguiremos inventando....

    Ana, la verdad es que está bueno, bueno,

    Gracias por visitarme Silvia, haz sitio por anotar porque todavía me quedan unos poco mas...

    Domi.....mira bien porque la del Lidl va genial y sólo costó 20€, lo malo es que esa quizás no la encuentres...a ver si tienes suerte.

    Suhaina, thankyou,is very easy this icecream.

    Besos y miles de gracias a todos

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  9. José Manuel5 de julio de 2010, 14:16

    Tu támpoco te quedas atras haciendo Helados, este tiene una pinta estupenda. Saludos

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  10. Cool Chic Style Fashion6 de julio de 2010, 10:15

    Lo mangerei molto volentieri, ciao un abbraccio

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  11. jessica6 de julio de 2010, 13:13

    que helado mas rico me encanta el limon y a mi hijo el mayor el helado de limon le gusta muchisimo, acabo de ver tu blog me gusta tus recetas un saludo

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  12. Isita6 de julio de 2010, 18:16

    Que rico helado. Tendré que hacer de una heladera que se me ha antojado, jeje.

    Besos

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  13. Amanda6 de julio de 2010, 23:56

    Se me hace la boca agua al ver este heladito tan rico, con lo que me gusta el limón!! ummmmm...
    Besito.

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  14. María8 de julio de 2010, 14:29

    Chicos, muchas gracias a todos por vuestros comentarios

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¡Gracias por pasar por aquí, espero que os haya gustado!.....si alguien tiene alguna duda o quiere comentarme algo, puede utilizar este espacio o escribirme a....maralonfe@gmail.com ;)
Un besazo .......