¡Un desayuno completo!

Continuo en "modo verano" y como mis días son un "no parar", a veces tengo que organizarme un poco para que mis peques no pierdan las buenas costumbres y tengan una alimentación sana y variada. Una buena opción para el desayuno son estos tazones de frutas y cereales que podemos adaptar totalmente a nuestros gustos, y nos da un aporte de energía para un día de ruta o para la playa.
Degustabox ha llegado con su caja de este mes llena de  productos originales, innovadores y muy muy..ricos. ¡Este mes me ha encantado!. Sumando por encima su valor supera los 20€, es imposible resistirse a probar esta caja con el precio promocional ... si pones el código Q6CE3 en tu pedido por solo  9.99€ con gastos de envío incluido tienes en tu casa un montón de productos ricos ricos, es muy sencillo realizar el pedido, podemos incluso regalarlas, además no hay compromiso de permanencia.También podéis informaros a través de Facebook o Twitter
¡Bienvenido Verano con estos productos tan ricos!

Los cantidades e ingredientes son orientativos, podemos variar todos ellos en función a nuestros gustos, algo que siempre va genial para aprovechar todos los ingredientes que tenemos en casa.

Ingredientes
  (2 personas)
2 plátanos maduros
100ml de leche Omega 3 con Avena "Puleva"
Avellanas tostadas
2 ó 3 cucharadas de cacao
1 plátano pequeño en rodajas para decorar
2 cucharadas de cereales al gusto o avena en copos
2 cucharaditas de azúcar o miel
Chocolate negro rallado o en virutas

Preparación
Pelar y trocear los plátanos y ponerlos en el vaso de la batidora. Añadir el cacao, la leche y el endulzante elegido. Batir hasta obtener una crema del espesor deseado, aquí ya podemos optar por el gusto de cada uno, añadiendo más líquido o dejándola más espesita según queramos.

Una vez lista la crema, echar en un bol, mezclar con los cereales. Cubrir con rodajas de plátano, avellanas picadas y un poco de chocolate rallado. Comer bien fresquito recién preparado

¡En Veranito.....todo rápido y fácil!


 En veranito lo que me toca como siempre es andar de un lado para otro sin parar y sin tiempo para nada,por eso siempre recurro a cosas ricas, rápidas y fáciles. Este mes la caja de Disfrutabox me ha echado un cable.
Nueva caja de Disfrutabox, la caja de este mes que se llama ..."Volando voy....", con una amplia cantidad de productos para disfrutar del veranito al máximo.... Las Cajas combinan en un mismo envío productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación en tamaño real o de muestra. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento, y como novedad, te dan la posibilidad de evaluar los productos recibidos mediante unas encuestas para obtener puntos canjeables por descuentos para los próximos envíos. Como opinión personal, decir que cada vez me sorprende lo que nos ofrecen, por su precio es una pasada la cantidad de productos que envían, a veces un único producto ya casi cuesta lo que la caja entera......... ya estoy impaciente por saber que nos deparará la caja del próximo  mes....

Podemos variar los rellenos a nuestro gusto, y en un momentín tenemos la cena lista.....¡a disfrutar el veranito....que se acaba!  ;)

Ingredientes
  Wraps de Trigo "Zanuy"
  Sardinillas en aceite de oliva
  Aceitunas verdes sin hueso
  Tomate
  Lechuga
  Mayonesa

Preparación
Lo primero que haremos será preparar los ingredientes de relleno, para ello, escurrimos bien las sardinillas y las aceitunas y lavamos y secamos el tomate y las hojas de lechuga.

Picamos las verduras en trocitos más bien pequeños y aliñamos con mayonesa al gusto, yo le puse poquita y quedó genial.

Para enrollar los wraps, los ponemos 10 segundos en el microondas o en una sartén caliente para que sean más manejables.

Ponemos sobre una tabla, echamos una capita fina de lechuga y tomate aliñados, unas sardinillas y unas aceitunas cortadas en aros preferiblemente. Enrollamos en forma de cucurucho, a modo de  burrito o como más nos guste o nos sea más fácil., hay miles de tutoriales en la red de como hacerlo. Envolvemos con un poco de papel para que no se desmonte y servimos inmediatamente para que la tortita no se deshaga demasiado.

¡Sorprendente!


Un bizcocho diferente y jugoso, jamás pensé que este bizcocho iba a estar tan rico. con un suave sabor a maíz que lo hace irresistible a medida que comemos un trocito más....
Nueva caja de Disfrutabox, la caja de este mes que se llama ..."Como la vida misma", con una amplia cantidad de productos naturales como la vida misma para que nos cuidemos y disfrutemos al máximo..... Las Cajas combinan en un mismo envío productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación en tamaño real o de muestra. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento, y como novedad, te dan la posibilidad de evaluar los productos recibidos mediante unas encuestas para obtener puntos canjeables por descuentos para los próximos envíos. Como opinión personal, decir que cada vez me sorprende lo que nos ofrecen, por su precio es una pasada la cantidad de productos que envían, a veces un único producto ya casi cuesta lo que la caja entera......... ya estoy impaciente por saber que nos deparará la caja del próximo  mes.....
Para hacerlo podemos usar maíz dulce de lata o unas mazorquitas que ya venden envasadas al vacío. La receta original mexicana se hace con Elote o Choclo, que es el maíz recién cosechado que está fresco y tierno, como yo no podía conseguirlo utilicé unas mazorquitas para darles salida y quedó genial.


Ingredientes
 200gr de maiz dulce en lata (2 mazorquitas)
 4 huevos
 1 pizca de sal
 240gr de Leche Semidesnatada Sin Lactosa "Unicla"
 230gr de mantequilla sin sal
 190gr de azúcar
 260gr de harina

Preparación
Lo primero que haremos será poner la mantequilla en el microondas unos segundos para que se ponga blandita sin llegar a hacerse líquida.

A continuación prepararemos el maíz, para ello lo escurriremos bien si lo utilizamos en lata, o lo desgranaremos si utilizamos mazorca. Las mazorquitas que yo usé venían al vacío y eran difíciles de desgranar, si ese es el caso, con la ayuda de un cuchillo cortamos los granos casi a ras del tronco de la mazorquita. 

Ponemos en el bol amplio el maíz y lo batimos bien con la batidora, vamos añadiendo la mantequilla, el azúcar y poco a poco la leche hasta conseguir que el maíz esté lo más fino posible. La verdad es que era algo que me preocupaba al batirlo por si encontraba alguna piel pero no se notó nada. Añadimos el resto de los ingredientes y batimos bien.

Preparamos un molde rectangular, de unos 34x25cm aproximadamente, lo forramos con papel de horno, pulverizamos con spray desmoldante y vertemos la masa en el. Precalentamos el horno a 180ºC e introducimos el molde con la masa. Horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente hasta que al pinchar comprobemos que el palillo sale limpio. Yo horneé en mini horno con aire y calor arriba y abajo, un poco después de la mitad de la cocción tapé con papel de aluminio para que no se dorase demasiado. Como siempre mis tiempos de horno son orientativos dependiendo de como vaya el horno de cada uno, es importante que no se dore muy rápido por encima porque tarda bastante en hacerse. Está delicioso y merece la pena probar.

Fuente: Pan de Elote_Allrecipes.com.Mexico

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