Un poco más y no saco la foto......me acordé justo cuando estaba preparándolas para llevar al cole....


Hoy es el cumple de mi peque, 5 años ya, es todo un "hombretón", parece que fue ayer cuando Enol me miró por primera vez. El tiempo pasa volando......."nos hacemos mayores", y lo que más lo confirma es como crecen nuestros peques. Cuando veo a alguien con un bebé, no me canso de decirle que aproveche que cuando nos demos cuenta ya son "demasiado" grandes......¡hay que disfrutar de ellos!.....
Le he hecho para el cole estas galletas de Lacasitos, quería haberle hecho una tarta pero con estos calores una tarta decorada ya es misión imposible, para casa le hice una tarta de galletas con un dibujito de Bob Esponja y Patricio, y ya me costó bastante, el chocolate se fundía sólo de tocarlo. Por eso me decidí a hacer algo "más practico" para llevar al cole.
La receta de la que partí fue la de El Monstruo de las Galletas, lo único que la modifiqué un poco, porque no me apetecía que se "desparramase" mucho la masa y así poder controlar el tamaño final de las galletas.

Ingredientes

    120gr de mantequilla sin sal
    200gr de azúcar
    2 huevos
    350gr de harina
    1/2 cucharadita de sal
    1 cucharadita de levadura en polvo
    100gr de Lacasitos
    100gr de M&M's
    1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes, partir la masa en dos trozos iguales y poner a cada parte Lacasitos y M&M's. Reservar unos cuantos lacasitos para decorar.

Dejar las masas media hora en la nevera. Una vez transcurrido este tiempo, sacar de la nevera y hacer bolitas como del tamaño de una nuez y poner en la bandeja del horno bien separadas. Para que os hagáis una idea yo hice 4 filas con 4 bolitas de masa cada una.  Poner un par de Lacasitos por encima y hornear a 190º durante 10 minutos. Sacar del horno con cuidado porque estarán blanditas y dejar enfriar en una rejilla. Hacer lo mismo con la masa que nos quede y listo.....

Aquí os dejo una foto del dibujo que hice para su tarta, no quedó muy chulo pero bueno, la intención es lo que cuenta, ¿veís los pies de Bob?, fundiditos por el calor.....¡pobrecillo!.......utilicé varios colorantes que tenía en polvo y no ha quedado nada mal.

31 comentarios :

laurilla fondant dijo...

primero felicidades a Enol, que lo pase muy muy bien. y segundo me encantan esas galletas con lacasitos.
Bob y Patricio muy monos. en cuanto a lo del colorante, es que todavía no lo he probado para chocolate, pero ya que comentas lo de las marcas lo tendré en cuenta.
besos!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Tienes razón, ya con estas calores hay cosas directamente imposible....

Pero las galletas con buena opción, buenísima.

Besos y buena semana

La cocina de mi abuelo dijo...

las galletas es una opción muy práctica y seguro que se las llevo todo lleno de emoción.

felicidades a Enol.

Judith dijo...

no me extranya!!! te han quedado fantásticas guapa!! muchos besitos

jose manuel dijo...

Que preciosidad, me llevo una

Esther dijo...

Pues con las galletas ya has quedado requetebien,que estas triunfan con los peques si o si.
Bss Esther

Iratxe dijo...

¡Enhorabuena a Enol y a su madre también, que ha hecho estas galletas fantásticas y divertidas!. Un besín.

sandra dijo...

AYYYY, mi peque hizo dos años en abril y ya miro para ella y veo como está dejando de ser una bebetona (qué penita que me da, cuando deje de ser mi bebé y sea mi nena, aysssss, qué penita vuelvo a decir, pero claro, tienen que crecer). Lo de las galletas está estupendo, casi mejor que llevar una tarta, menos engorroso para los profes y para ellos. Cuando era pequeña me encantaba cuando alguien llevaba algo por el día de su cumple y si encima es casero ñam ñam, los padres también lo agradecerán (sin tanto industrial). Besazos guapa y felicidades a tu Enol.

Carrot Cake dijo...

Estas galletas tienen una pinta de escándalo, tu peque tuvo que triunfar en el cole! Pero sobretodo me llevo uno de esos muffins de mango de la entrada anterior, porque se ven exquisitos. Me ha encantado la idea, los probaré.

Un besote!

Alicia dijo...

Muchas felicidades a Enol!! Jo, yo también quiero celebrar mi próximo cumple con unas galletas así!! Que ricas!!!

yo también he puesto hoy unas galletas!!

Besotes

Bego (samira) dijo...

Yo siempre digo lo mismo que tu y es que el tiempo pasa tan deprisa que cuando nos damos cuenta ya son unos hombretones , qué penita, pero es ley de vida :)

Seguro que esas galletinas causaron furor entre sus amiguitos.

Pues sí que hace calor por ahi , ya sabes por aqui la podrías hacer sin temor a que se te derritiera.

Besinos guapa.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Mi Triana se comería ese platito seguro, le encantaran estas galletas...
Besos

Mosquis (Mª José) dijo...

Ayyy pero qué cosa tan bonita y rica!! si las pillan mis peques...

bicos

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que buenas deben de estar estas galletas. Seguro que Enol se puso super contento.
Un beso.

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

María te han quedado simpatiquísimas, van a disfrutar de lo lindo.
Un beso y buena semana

foodtravelandwine dijo...

Te han quedado fantasticas!!.....y como crecen estos hijos....hay que disfrutarlos!!.....Abrazotes, Marcela

Mari dijo...

Maria, que bonita y apetecibles te han quedado. Mis hijas estarían feliz si le hago esta receta para cuando lleguen del colegio.

Un abrazo

Marisa dijo...

Holaaa, qué buenas y bonitas galletas! encontrarse un lacasito en una galleta tiene que ser estupendo jajajajj. Han quedado de cine!
Un besoooo

mar dijo...

felicidades Enolllllllllllllll :) nunca habia oido el nombre de Enol, es de asturias? me encantan las galletas y bob :) un besin

Maribel dijo...

Muchas felicidades para el peque de la casa!!
Anda que no iria contento el con sus galletas que le había hecho mamá y la tarta con Bob y Patricio también esta preciosa!
Besos

garlutti dijo...

MARIA ...los invitados al cumple seguro las devoraron FELICES 5 AÑITOS ...se ve la intencion y es suficiente ..te han quedado estupendas ..bssss MARIMI

Marta dijo...

Muchas felicidades a Enol.
Las galletas estupendas, tienen que estar riquísimas.
Besitos guapa

Neus dijo...

A mi los de M &M... por fi...por fi y te doy flan.
5 añitos que mono... que contentos se habrán puesto en el cole.
Felicidades guapa y felicidades para Enol.
Besos

♥ Ana dijo...

Guapi, muchísimas felicidades para Enol y, nada de eso de que nos hacemos mayores, nos hacemos más interesantes, jejeje
Pedazo de galletitas te has marcado, ¿a que no dejaron ni una en el cole?, no veas como me gustan los lacasitos, sufro por no poder comerlos, ainssssss
No tenía ni idea de eso que nos dices sobre los colorantes, si es que nunca he usado ninguno, pero es bueno saberlo por si acaso
Muackssssssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Felicidades a Enol. Es con los niños cuando te das cuenta de lo rápido que pasa el tiempo.
Te han quedado muy bonitas las galletas y Bob Esponja y Patricio también aunque chocolate y calor no sean compatibles.
Besos.

laviana ( Fely) dijo...

ya es todo un hombretón...como disfrutaria con sus galletas y esa rica tarta....desde luego que seguro que la mami mas verdad??...jsjs
bexinos wapa

sara dijo...

Muchísimas felicidades por el día que estuviste de parto y viste a lo más grande de tu vida. Las galletas tienen una pinta estupenda y no te hace falta tanta decoración, que ya las galletas lo dicen todo.
Un beso enorme

Stefania dijo...

Bellissimi ❀

Susana dijo...

Que galletas tan ricas, no dejarían ni una.
He pasado a verte a través de otro blog, me quedo aqui con tu permiso.
Saludos

ospanacar dijo...

Muchas felicidades a Enol, seguro que le han encantado estas galletas¡te han quedado preciosas!, además con los lacasitos tienen que estar de muerte. Un besin

Uno de Dos dijo...

Pues casi se las comen todas eh jejeje normal!
Felicidadaaades a Enol, como pasa el tiempo y que estos momentos sean los que llenen tu vida guapa :)

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