Tostas de Brie con Mermelada de Higos
¡Simplemente Delicioso!
Se acercan las fiestas y con ellas las celebraciones, una tapita/entrante de lujo serían estas ricas tostas que se preparan en unos minutos. No me canso de decirlo.....a veces....las cosas más sencillas son las que mejor resultado dan y más éxito tienen....
Degustabox ha llegado con su caja de este mes llena de productos originales, innovadores y muy muy..ricos. ¡Este mes me ha encantado!. Sumando por encima su valor supera los 20€, es imposible resistirse a probar esta caja con el precio promocional ... si pones el código Q6CE3 en tu pedido por solo 9.99€ con gastos de envío incluido tienes en tu casa un montón de productos ricos ricos, es muy sencillo realizar el pedido, podemos incluso regalarlas, además no hay compromiso de permanencia.También podéis informaros a través de Facebook o Twitter.
Estas tostas se convertirán en un clásico en nuestra casa, podemos variar tanto el queso, como la mermelada como los frutos secos....la variedad de combinaciones posibles es infinita....
Ingredientes
Tostas de pan
Queso Brie
Nueces
Mermelada de Higos de Temporada "Hero"
Cebolla
Aceite de oliva virgen
Preparación
Lo primero que haremos será la cebolla, para ello la pelamos y la cortamos finita en juliana. Preparamos una sartén con aceite de oliva y pochamos la cebolla durante unos 10 minutos hasta que esté doradita y transparente. Una vez lista, escurrimos el aceite y reservamos.
Cortamos el pan del grosor que más nos guste y lo tostamos un poco en el tostador o una sartén. Forramos la bandeja del horno con papel y vamos colocando las tostas sobre ella. Echamos un poquito de cebolla extendida, unos trozos de brie, nueces y 3 ó 4 toques de mermelada de higo, no demasiada, lo justo para tomar un poco en cada bocado.
Gratinamos en el horno durante unos minutos hasta que se funda el queso, tener cuidado de no pasarnos, ya que yo puse el queso algo finito y algún trocillo de cebolla se me doró en exceso.... Hay que probarlo Sí o Sí.....
Fuente: Cheese bread with Fig and Onion Jam_Pickled Plum
3 comentarios
hola guapa la combinación de la tosta es perfecta, me encanta y la mermelada de higos que buen.
ResponderEliminarbesossssss
holaaaaaa menudas tostas no? no hay para mí? venga sueltalas jaajaja me han encantado que lo sepas, y tengo tantos tarros de merleada de higos caseras de este año que me has dado una gran idea, un besuco.
ResponderEliminarMmmm que ricas!! Sencillas, rápidas y realmente buenas. La verdad que sirve para una cena o para un entrante, sea para lo que sea, seguro que es un exito.. Tomo nota
ResponderEliminarBesos guapetona
¡Gracias por pasar por aquí, espero que os haya gustado!.....si alguien tiene alguna duda o quiere comentarme algo, puede utilizar este espacio o escribirme a....maralonfe@gmail.com ;)
Un besazo .......