Invención de mi maridín.......el hombre que puede ser feliz con una cerveza y un "Pincho de Tortilla"......



En casa la verdad es que somos todos un poco "fartones" (tragones) y el otro día estaba yo haciendo tapitas y mi maridín pensaba que iba a ser poco, se le ocurrió hacer esta tortilla y la verdad es que está buenísima.

En nuestra casa lo del "Pincho de Tortilla" tiene historia, es una frase recurrente, si alguien se quiere disfrazar puede hacerlo de...."pincho de tortilla", mis hijos en algún momento en lugar de ser "pequeñines o cielitos o algo similar" han sido....."pinchos de tortilla", incluso nosotros también......., se que no tiene mucho sentido pero a nosotros nos hace gracia y nos reimos un montón.....¡todo en esta vida es susceptible de llegar a ser.............."pincho de tortilla"!
Ingredientes
    1 cebolla mediana
    2 patatas grandes cortadas en cuadritos
    4 huevos
    8 langostinos grandes
    1 lata de gulas
    4 palitos de mar
    Sal
    All i oli para acompañar
    Tostadas de pan

Preparación
Freir en aceite bien caliente las patatas y la cebolla como si fuésemos a hacer una tortilla normal. Mientras se van haciendo poner en otra sartén un poquito de aceite y saltear los langostinos con las gulas y los palitos de mar.

Batir los huevos, si son pequeños y vemos que la mezcla queda algo seca añadir uno más. Poner las patatas y la cebolla bien escurridas y el revuelto de langostinos y gulas. Mezclar bien y echar un poquito de sal si fuese necesario.

Poner un chorrito de aceite en una sartén bien caliente y echar la mezcla, bajar a fuego medio y dejar cocer durante unos minutos. Dar la vuelta a la tortilla y dejar hacerse unos minutos por el otro lado.
Tostar unas rebanadas de pan y untar con un poquito de all i oli y listo.......¡para chuparse los dedos!.......

34 comentarios :

María dijo...

Pues a mi no me importaría que me llamaran pincho de tortilla, jajajaja, es sabroso, sienta bien y pega con todo ahhh y te deja tan agustito si lo acompañas de un vinito ufffffffff quiero un pincho de esos!

Espe dijo...

tu marido sera el hombre, y yo la mujer mas feliz con la tortilla y la cerveza..me encanta...y asi no la habia probado..tomo nota

Carme - cocina con sabor dijo...

Esto es una señora tortilla, que delicia...

Besos

Lore dijo...

A ver fartona...como nos pones ésto por la mañana???? Que buena por dios!!! Yo soy la tonta de la tortilla de patata, me apetece a cualquier hora, jeje... Pero claro, una versión así de fashion como la tuya nunca la probé! Bueno, sabes que te la voy a copiar, eh??
Besinooos!!!

Isa dijo...

Que maravilla de tortilla¡¡¡¡¡
Me llevo un trozo para el pincho¡¡¡¡¡
Besos

Don Camilo y Caldereta dijo...

Una de las cosas que me gusta de visitar las cocinas de mis amig@s, además de coger ideas, es conocer estas combinaciones. No se me ocurriría nunca poner gulas o palitos de mar en una tortilla .... ¿pero sabes que? que tras un tiempo conociendo tu cocina y viendo tus platos con los que se me hace la boca agua, y tus fabadas y croquetas ....... llega un momento que si tu dices que está rico me apetece probarlo!!!
bsts. maite

Judith dijo...

Pero que pincho más rico!!! Me encanta la combinación que has utilizado! feliz fin de semana guapa!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

María que rica.

Me acaba de entrar un hambre atroz, y acabo de desayunar... como puede ser posible?????

Jajaja, a nosotros nos pasa lo mismo con "churrete". Todo tiene posibilidad de serlo.

Besos

Isabel dijo...

Mira que haces cosas ricas...
Es que los asturianos somos la leche... ;-)

locasita dijo...

Jopé, pues vaya pedazo de tortilla!! me la apunto para probarla en algún momento... tiene que estar de vicio!

Vero dijo...

muy rico este pincho¡ besitos¡

capisi dijo...

Madre del amor hermosooooo , esperarmeeee que ya llevo la cervezaa...un besico.

La casita dijo...

¡Esto sí es un pincho y lo demás son tonteríasssss!!!!! ES que me lanzo al ver la foto!!!!! Qué pinta tan tremenda tiene!!!

Besitos

Mosquis (Mª José) dijo...

Nunca he probado la tortilla con esos ingredientes...pero ya estoy tardando en hacerla!! Debe ser deliciosa!

Un bico

Bego (samira) dijo...

Y quien ye el guapo-a que no pilla fartura con estos pinchinos ?......... Jooooooo, se me han antojado, asi de repente, ala, porque yo lo valgo y punto jaja....

Qué maridín mas apañao que tienes !!!

Besinos mil pinchín de tortilla ;-)

Piligoto dijo...

Una tortilla riquísima. Mira que he hecho tortillas de todos los gustos pero nunca la hice de gulas y langostinos, tiene que estar buenísima, me la apunto. Besos.

♥ Ana dijo...

A veeeee ,que me va a dar algo así de repente, ¡¡necesito aire!!, la tortilla de patatas, en todas sus variantes es mi plato preferido, me uno a tu marido en eso de que puedo ser feliz con un pincho de tortilla, la cerveza no, porque no me gusta pero en lo de la tortilla coincido totalmente, ¡¡me encantaaaaaaaa!!, dale un 10 a tu maridín por semejante receta y no me llevo un pincho porque ya me estoy quedando sin uñas de tanto arañar la pantalla a ver si puedo pillar algo, jajajaja
Un besote con sabor a tortilla, ¡¡que ricooooo!!

ospanacar dijo...

Hola, primero enhorabuena por este pedazo de blog. Con tu permiso me quedo en él. Segundo, pedazo pincho que te has montao, quién le pegara un mordisquin a cualquier hora del día. Un besito

Alicia dijo...

Pufff, con lo que me gusta la tortilla!! Esta me ha dejado sin palabras!!!!!! Que buena pinta, y que jugosilla!!!

Besotes y buen finde!

Belmari dijo...

Esto no es un pincho...es un lujazo!!
Guardame un trocito!!
Besos guapa

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que tortilla tan espectacular, tomo nota, nunca la he hecho así, una idea estupenda
Besos y buen finde

garlutti dijo...

Hola María, el pan y los muffins muy ricos ; la tortilla y los pinchos deliciosos...besos MARIMI

Sonia Herrero dijo...

María que buena pinta tiene!!!! me encanta! me llevo uno! probaré a hacerlo algún día. un beso!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Viendo esa tortilla que me parece muy rica, que alguien te llame pincho de tortilla ha de ser un piropo.
Besos y buen fin de semana.

El dia mas dulce dijo...

Maria vaya tortilla mas rica. Seguro que al mayor le encanta. Estas a un ritmo vertiginoso, soy incapaz de seguirte, espero poder pasar mas por aqui. oye las croquetas de pote un lujo, hace muchos años que no como pote, era mi madre la que lo hacía, me llevo la receta.
Feliz finde

Paulittta dijo...

Por favor, que pinta tiene ese pincho!! Está para morirse!! Si me cae la baba!! Jo, hace ya unas cuantas horas que acabo de cenar y ha sido ver tu tortilla y entrarme un hambre... mmmmm yo también soy muy fartona!! jeje

bessisssss

Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com

María Alonso dijo...

Qué rica la tortillina, tomo nota.
Un besazo tocaya.

Marus dijo...

Un pincho fantástico. Yo pongo las cervecitas y tu los pinchos. Buen finde

Isabel dijo...

Maria, mil gracias por la respuesta en el blog de Kisa, miraré, porque creo que laleche en polvo no varía el sabor del pan pero sí lo hace conservarse tierno más tiempo.
Besinos y gracias cuca

laviana ( Fely) dijo...

hay maria que me matasssssss. tremenda receta y yo así...dios que calvario.
Bexinos preciosa

mar dijo...

donde esté este pincho que se quiten los demás, que bueno que maravilla por dios :)

Salome dijo...

Me encanta tu blog! además eres asturiana como yo... paso por aquí siempre que publicas pero no tengo tiempo para dejar comentarios... solo para ver las novedades...

pindorina dijo...

Que jugosita se ve!!, como a mi me gustan!
Nunca se me habria ocurrido poner ese relleno, y me encantan las gulas y los palitos, y no te digo la tortilla, asi que, buenisimo!
bss

morgana dijo...

Madredelamorhermoso... ¡¡ Qué pinta !!

Con tu permiso, la comparto en el FB de "La Tartienda".

¡¡¡ El mudno tiene que saberlo !!!

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Un besazo .......

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