Mejillones con Salsa Afuega´l Pitu

que buena receta, me la anoto

Mira que nos gustan los mejillones y los preparo de un montón de formas diferentes, pero con queso nunca los preparé. Tienen que estar increíbles, porque con esi quesín no pueden fallar. Los pondré en práctica porque seguro que en casa serán un éxito.
Te felicito porque se ve que tu padre es un artista. La escultura es preciosa y está llena de significado. Además ha recaído en manos de J. Andrés que como asturianas que somos, nos llena de orgullo el prestigio de su cocina.
Una receta buenísima y un post muy entrañable. Me ha encantado María.

Un besín.

Que buenos recuerdos. Probé este queso hace unos 9 años, es Casa Marcial, por la zona de Ribadesella, nos dejó prendados. Es una auténtica delicia.
La escultura es preciosa, vaya artista que teneis en casa. Feliz semana . Bss

Sólo ver esa fotito, se me ha despertado el hambre. Que mejillones tan apetecibles!! Ricos!!
un besito,

Que fascinante!!....no solo la receta que me parece deliciosa....sino el conjunto!!.....que orgullo para ti y tu padre!!.....felicitaciones!!......Abrazotes, Marcela

¡¡Así me gusta!! que presumas de papi, chica, vaya manitas tiene, y no creo que te riña por tu interpretación de la escultura jejeje
Voy a decirte que yo los hice una vez hace muuuuuucho de manera similar pero, claro, con la diferencia del tipo de queso, que eso ya es mucha diferencia porque yo les eché queso parmesano y mozarella, con lo cuál, cambia totalmente el sabor, y eso es lo bueno de la cocina, recetas parecidas pero, con el toque especial que le da cada cociner@, y tu toque, no es especial, es magistral, desde luego que se ven de lujo ¿me invitas?, jejejeje
Oyeeee, una curiosidad ¿os zampásteis luego un chuletón?, bufffff, a mi me llenaron mucho, habría sido incapaz de comerme luego un chuletón,anda que no tenéis saque ni naaaaaaa, jajajaja
Biquiños guapísima

Ufff!! Tu padre no creo que te riña, más bien estará encantado de que hayas recuperado la foto y además nos hayas explicado el significado del trofeo. ¡Qué bonito!
Un besín y me voy de tu blog con un par de mejillones en esa salsina pa hoy de entrante al mediodía :)

que buena pinta tiene estos mejillones!!!

De casta le viene al galgo, ahora lo entiendo todo. Muy bonito el trofeo. No había oído hablar nunca de estos mejillones, la combinación con queso, me intriga. Los Syrah, si son buenos, son vinos muy especiales.
Buena semana.
Besos

Y el vino de la foto... de Masset, una delicia, ese Syrah

Haces muy bien en presumir de padre la escutura del premio es preciosa, me gustan los mejillones y me encanta el afuega´l pitu, juntos tienen que ser la bomba. Un beso.

A lo mejor ahora si que puedo...............
Me encantan esos quesos aunque siempre los comí frios.....

Estupenda la receta, y preciosa la escultura de tu padre.... ( espero que no te haya reñido)

Besos y buena semana.

Bueno,.. menuda historia más bonita... encima siendo las esculturas de tú padre , mayores sentimientos,.. me ecanta saberlo.

Ese queso no lo conozco, no sé si sería facíl encontrarlo por aqui,.. la receta tiene que estar deliciosa,.. besitos bego

Los mejillones me los preparas como quieras...ahora estos tienen una pinta estupenda...Que buenos Maria!!!
Besos

En primer lugar enhorabuena por tener un padre tan artista, la escultura es muy bonita. El mío está mejor, gracias por preocuparte.
Me ha sorprendido mucho la receta porque nunca habría juntado los mejillones con queso y luego gratinarlo pero seguro que están muy ricos. A ver si encuentro este queso y organizo la receta :-)
bessiss

Neniiiiiiiiii.....que ricos!!! El otro día me trajeron un cabrales, un afuega´l pitu roxu y otro blanco así que seguro que te los copio prontín!

no me extraña que presumas de padre!!!! y el quesu esti ye el mi favoritu!!! cómolu hasta sin pan. Gustame el blancu y el roxu...je je je
Y esta mezcla habrá que probarla!!!!

María,

Cuanto tiempo. Por fin he vuelto al mundo virtual. La verdad es que he estado totalmente desconectada, lo necesitaba. Pero ahora ya amenazo con daros la lata a menudo.

Qué pinta de mejillones. Tienen que estar deliciosos porque yo doy fe de que el queso Afuega `l Pitu está exquisito. Lo he probado en Asturias alguna vez y es una delicia. Seguro que a tu papi le ha encantado tu presentación. La verdad es que el trofeo es precioso, dile a tu papi que está hecho un artista.

Un besito,

Susana

No he probado este queso,pero me gustan todos, debe estar muy ricos los mejillones.
Los trofeos hechos por tu padre se ven muy bonitos no me extraña que te sientas orgullosa de poder mostrar esta foto.
Besos.

Pero como no vas a tener las manos que tienes si te viene de casta. Es muy bonita la escultura, además que orgullo que escogieran una obra suya para un certamen tan asturiano ¿Verdad?. Ya te puedes imaginar que he probado ese queso, de hecho tengo en el blog una ensalada de patata y una lasaña hecha con él. No se me había ocurrido añadirlo al marisco lo probaré, hago mejillones cada semana. Ah! no se si recuerdas un Hiper que hay cerca de Sant Boi que se llama Alcampo. Pues el director es asturiano y cada año hacen una feria con productos artesanos vuestros. Durante todo el año tiene varias sidras naturales de muchísima calidad, el compango, conservas... y ahora ya traen el queso Afuega´l pitu tanto el blanco como el rojo.
Saludines!!

Precioso post ; es bonito el homenaje que le has hecho a tu padre.
Los mejillones ni por asomo se me hubieran ocurrido hacerlos con salsa de queso y con lo que me gusta el Afuega´l pitu.
Un beso guapa.

con queso??? esto lo tengo que provar ya!!!! que cosa más rica. Muchos besitos reina

Que buenos los mejillones y que bueno el queso afuega'l pitu. Una combinación excelente.
Un besín.

la receta genial pero que guay q tu padre haga esa maravilla no? estaras muy orgullosa, es el que sale al lado de jose andres? me encanta jose andres por cierto. unb esoo

No Mar, ese no es mi padre, el únicamente hace los trofeos.besoss

q ricos,a mi me da una pereza limpiarlos

Madre mía, ¡qué lujo de receta!. ¡Qué buenísimos tienen que estar estos mejillones!.
Lo que no sé es si me costará mucho encontrar por aquí el queso "afuega'l pitu": buscaré en las charcuterías buenas.
Un beso, guapa.

Que receta más rica. El trofeo me parece precioso.

Muchos besitos

Entonces ya sé de donde te viene lo artista! vaya que maravilla.
La receta genial, se ve deliciosa
besos

Hermosa la escultura hecha por tu papá...Toda una obra de arte.
Que te puedo decir de estos mejillones??? estupendos , si bien no conozco esa variedad de queso ...seguro me gusta , solo por ser queso.
El syrah , una variedad que se da muy bien en Argentina , donde producimos unos buenos vinos a lo largo de toda la cordillera de los Andes.
Besos

Pd:aclaro que el pastel de carne de la foto era de ternera :) :) :)