Turrón de Frutas
A quien no le guste el Turrón de Frutas......¡Qué pruebe este!....
No se por qué extraña razón este es uno de los turrones que menos gustan, por lo menos en mi casa o entre mis conocidos. Con el paso de los años he visto como cada vez que se ponía en las mesas se quedaba el último y veía trozos de frutas "solos y abandonados" en las bandejas.
Tenía frutas picadas muy chiquitas "llorando" porque nadie las quería, y decidí darle una oportunidad. Debo ser la única en mi casa a la que le gustan.......
No me he complicado mucho la vida, con un poco de imaginación, he tuneado mi maravilloso Turrón de Nata y Nueces y he conseguido....."El mejor Turrón de Frutas" que he probado.
Un pequeño recordatorio de los dulces que podemos hacer para Navidad:
IngredientesUn pequeño recordatorio de los dulces que podemos hacer para Navidad:
Polvorones de Limón
Polvorones de Canela
Polvorones de Almendra
Polvorones de Chocolate
Polvorones de Avellana
Roscos de Vino
Turrón de Yema
Almendras Rellenas de Turrón a la Piedra
Turrón de Nata y Nueces
Elisen- Lebkuchen
Trufas de Avellana
Moldes Vieneses de Naranja
Mazapanes
Galletas Decoradas
Árbol de Navidad de Miel y Canela
(1 tableta)
60ml de nata para montar
150gr de almendra molida
120gr de azúcar
50gr de fruta confitada muy picadita
Preparación
Hacer
un almíbar espeso con la nata y el azúcar, cuando esté listo retiramos
del fuego y añadimos la almendra. Mezclar bien todo y poner también la fruta muy picadita. Veremos como la masa adquiere un aspecto seco parecido al
mazapán.
Antes
de hacerlo preparé la caja forrándola con papel de horno, corté trozos
de la medida de la caja y los coloqué en la caja en forma de cruz
dejando los extremos algo largos para tapar el turrón con todas ellas.
Echar la mezcla en el molde estirar con una cuchara o con la mano ya que
a medida que pasa el tiempo se queda algo dura. Tapar con los trozos de papel sobrante y dejar reposar y
tomar forma por lo menos de un día para otro. Yo pasados unos días le
quité el papel y la envolví en film transparente y ya está "a buen
recaudo" en una cajita esperando las Navidades.
8 comentarios
Entonces si me gusta el turron de frutas, con este ya me pierdo, no???
ResponderEliminarQuiero un trocito!!!
Bs.
pues si dices que es el mejor que has probado habrá que tenerlo en cuenta. me apunto la receta a ver si este año me da tiempo :)
ResponderEliminarbesos!
Qué bueno Maria , fantástica idea ;)
ResponderEliminarYo tengo el mio para postear también. En casa no les gusta mucho, pero a mi me priva, asi que ah se sienteeeeee :)
Besinos.
A mi me encantan las frutas confitadas.....creo que este turron me va a encantar.....se ve delicioso....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMi güela siempre lo compra y al final.... no se lo come nadie. Seguro que casero desaparece el primero, jeje... Super chulo, neni!
ResponderEliminarPues a mi siempre me ha gustado, me encantan las frutas escarchadas, asi que este tiene que estar de lujo.
ResponderEliminarNo es que no me guste el turrón , es que no me gustan las frutas pero realmente te ha quedado tan bien que dan ganas de probarlo; quitamos las frutas y listo.
ResponderEliminarBesinos.
Yo la verdad es que no soy mucho de turrones ni de dulces navideños en general, de hecho este año ni los he preparado. TE ha quedado genial.
ResponderEliminarUn besín.
¡Gracias por pasar por aquí, espero que os haya gustado!.....si alguien tiene alguna duda o quiere comentarme algo, puede utilizar este espacio o escribirme a....maralonfe@gmail.com ;)
Un besazo .......