Rosquillas de San Leandro

Cómo le gustaban a mi abuelo estas rosquillas, ¡qué recuerdos! no sé si la cobertura incluso la mejorarás o no, pero caray, qué pinta!

ohhhhh estas rosquillas me las hace mi abuela, y están de muerte!
Te han quedado espectaculares.
Un besoooo

Que ricas,yo tambien tengo el libro .besinos

María,

Hasta yo tengo ese libro. Se lo encargué a mi hermano una vez que estuvo en Asturias. Y como dices tú, llama la atención que a veces las cosas que parecen más novedosas no son sino recetas desempolvadas de hace mil años. Mira los aztecas que mezclaban el chocolate con picante y mil especias más y hoy eso se consideran bombones de diseño. Ay si Moztezuma levantara la cabeza (je,je,je). Seguro que se ponía las botas con tus rosquillas de San Leandro. Nunca las había visto antes con ese nombre. Me encantan, sobre todo el glaseado. A mi tampoco me terminan de convencer las que se quedan duras así que me quedo con el tuyo, me gusta un millón de veces más. Que, ya preparando las maletas o vais a tomar el turrón en Córdoba.

Un besito

Al horno... estas rosquillas, las que no se fríen, me encantan, con el sabor del anís y el glaseado durito...

Qué típicas las rosquillas de anís. Yo a lo largo del año las hago varias veces porque a mi marido le encantan para desayunar. ¿Verdad que aquí en Asturias, somos muy de anís?. ¿Será por eso que somos por lo general de carácter alegre? Ojo, y sin falta de plimplarse, ni mucho menos jajaja. Las rosquillas te quedaron preciosas. Yo nunca les pongo la glasa, pero habrá que innovar.

Un besín.

Pues nada hay que hacerlas sin falta!. Me encantan esas rosquillas y me causa mucha curiosidad el baño que propones. Yo por supuesto tengo los tres libros de Mª Luisa.
Esas rosquillas me gustan mucho, es más, sin ese revoltijo no hay "Reyes" en mi casa... . Gracias por traerme un cachito de recuerdos precioso... . Bs.

que babeada por dios!me encantan! me he reido con lo de la bptella delanis, siempre recordare a mi tio tocando un jamon serrano a modo de guitarra y a mi tia rascando la botella de anis!!!!

Yo tb tengo ese libro María!!! y es lo mejor de la cocina! Sin duda los asturianos tenemos la suerte de ser grandes cocineros (jiji) en parte por ese libro. Yo creo que no falta en ninguna casa! qué ricas las rosquillas...las hace mi madre! besinos!

Si que son ricas ...las únicas que a veces hago y pruebo claro.No conozco el libro pero tiene que ser excelente con cantidad de recetas.Te deseo pases unas felices fiestas navideñas ,besos

y esta maravilla??????????????????? encma al horno, eso ya me ha encantado, porque yo hago las tipicas de anis fritas que me rechiflan, pero estas voy a probarlas y ya, ya sabes que lo que veo que me gusta lo hago en el acto. apuntadas jajajaaj un besin

menudas rosquillas tan buenas, ese glaseado se ve estupendo

Tengo que hacerme de ese libro!. Y que razón tienes, tengo un par de libros de hace mil quinientos años y ya aparecen helados y turrones, me quedé perpleja cuando lo ví. Ese personajillo que nos enseñas creo que está presente en todas las casas y en todas las cocinas, con lo feo que ha salido el hombre, bien se está luciendo, jajajajaja. pero que gustito más rico le tiene que dar a esas rosquillas!, y el glaseado me gusta, si, creo que me gusta también más ese que el duro.
Bueno solete, que pases una buena semana, un besazo

Hola chiqui
Eso de la botella y de que no la tienes para pimplar, no se si creérmelo jajajajajaja, ¡¡soy una malpensada!! buenooo, voy a ser buena y te voy a creer porque, en mi casa también se usaba para eso
A mi, las rosquillas con glasa dura no me hacen mucha gracia, seguro que me gustan más las tuyas, enfatizando el sabor a anís y un poco más blando ese baño blanco, hay que cuidar los dientes, no vaya a ser que se rompan jajaja
Muchos besos y, si no me paso por aquí éstos días, espero que lo pases muy bien con tu familia, amigos o con quien sea, así que ¡¡a disfrutar!!

Es curioso lo del libro, que tenga tanto tiempo, a veces tengo la sensación de que en la cocina diaria todo está más o menos "inventado"... En cuanto a las rosquillas decirte que me han encantado, sobre todo cómo se ve el glaseado

Abrazos