Helado de Plátano

Publicado por María Alonso 02 julio 2010 Etiquetas:

Hace unos años me compré mi primera heladera, el primer helado que hice con ella fue el de Plátano, nada mas probarlo pensé: "sólo por este helado ya merece la pena tener una heladera", esta fruta es la que mejor queda para helado por su textura y encima es muy dificil encontrar helado de este sabor para tener en tu casa.



INGREDIENTES

300gr de plátano troceado
120gr de azúcar
2 cucharaditas de zumo de limón
200 ml de nata para montar

Batir bien el plátano con el zumo de limón y el azúcar. Montar la nata y poco a poco y con suavidad mezclarla con el puré de plátano.

Poner la mezcla en la heladera durante 40 minutos, y guardarlo en el congelador.

17 comentarios :

locasita dijo...

Ay madre, y yo sin heladera!!!! jopeeeeeeeeeeee!!!! bueno, probaré a hacer uno un día que esté en casa, y voy removiendo cada poco, a ver si queda "comestible". De plátano es fascinante! me gusta mucho ese sabor en helado!!!
Buen finde!! :-)

Cuinera dijo...

Hola María, con lo que me gusta a mí el plátano y lo bien que sienta un helado con estos calores, has propuesto una receta de diez! seguro que estaba muy rico, este año no me comprare la heladera, pero el año que viene seguro que sí, estoy viendo cada helado que me cae la baba, jeje, de todos modos, quiero probarlo hacerlo casero, me refiero con el congelador, me imagino que llevara más trabajo y quizás no quede igual, pero más o menos... podremos saborear un heladito mejor que en cualquier lugar.

Un besazo

Lore dijo...

Ala, venga.....otra cosa que se me antoja! Que rico, guapa! Me lo apunto en pendientes...Oye quedara bien con trocinos de galleta? Es que yo de pequeña (bueno y ahora tambien) me comia el platano con galletas maria...jejeje
Buen finde!

JUANIC® dijo...

Si que es verdad que es dificil encontrar helado de platano. Me parece una receta estupenda, sobretodo si tienes heladera, que yo aun no la tengo :(
Besitos!

Las cazuelas de la huerta dijo...

Me encanta y tengo platanos que tengo que gastar asi que me viene genial!!!
Bs
Sarai

María dijo...

Locasita, pal año que viene estate pendiente del Lidl, por 20 € es un chollo increible, prueba como dices, yo nunca lo he hecho...soy muy vaga,jaja.....

Cuinera, ya sabes pal año que viene...pureba a ver que tal, seguro que con el plátano queda bueno

Lore guapa, esto es un no parar, lo malo es que hay que comerlo, menos mal que tengo en casa dos rucadores cniquitinos que no le hacen ascos a nada...Ponle galleta que seguro que está buenísmo. Buen finde. Otra cosa, que aunque vaya al Ikea de Sevilla, te iré a ver....Besos

Juanico, Juanico, la próxima vez aviso de la heladera, yo estoy suscrita a las ofertas del Lidl y no se me escapa ni una...y cuando se me escapa...lloro.

Pues ya sabes Sarai, pruébalo que está buenísimo, para mí es el mejor...

Millones de gracias por vuestros comentarios y un besazo muy fuerte

SUSANNA dijo...

HOLA MARIA, GUAPA TU

CON TU PERMISO TOMO BUENA NOTA DE TU FORMULA, CON PLATANO, QUE RICO, EN CASA NOS ENCANTA ESTA FRUTA,

TENGO 2 HELADERAS PARA PODER HACER MÁS CANTIDAD, LUEGO LO PONGO EN FLANERAS DE ALUMINIO DE ESTAS DE UN SOLO USO, Y LO CONGELO EN PORCIONES INDIVIDUALES,A LA HORA DE SERVIR LAS DESMOLDAS Y QUEDAS DE 10...
GRACÍAS POR COMPARTIR UNA COSA TAN RICA


PETONETS SUSANNA

Amara dijo...

hola me ha gustado mucho tu blog me añado ahora mismo el helado se ve muy rico.
Un saludo

Este es mi blog por si te interesa http://cocinandoconlulita.blogspot.com/

Irene Navas dijo...

tu y yo nos vamos a poner moradas este año de helado, estoy pensando en uno de pistacho, que bueno, y este de platano me encanta!que rico y cremoso no???te doy un truqi, echale unas cucharadas de leche de coco, le da un toque buenisimoo!!un besitooo

Isa dijo...

que pena ,no tengo heladera¡¡¡¡¡
un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hay sabores que no es habitual encontrar en helados, pero con la heladera no se te escapa ni uno.
Con todos estos helados tan buenos que haces mitigarás muy bien el calor que nos agobia a todas horas.
Besos y buen fin de semana.

Domi dijo...

Ayyyyy, yo quiero una heladeraaaa yaaaaa, me aconsejais alguna en concreto? Este de plátano tiene que estar riquísimo. Un beset.

MªJose-Dit i Fet dijo...

No tengo heladera pero la receta me la apunto por si me animo, tiene que ser muy buena...besitos

Mari's Cakes dijo...

Hola Maria,

No he tenido la oportunidad de probar un helado de plátano, y a mi me encantan los postres que lo llevan como ingrediente. Se me hace fácil la receta, la tendré pendiente.

Silvia dijo...

No tengo la heladera... pero con lo que me gusta el helado de banana... acá se consigue fácil, solo que a veces tenes que buscar el gusto a banana... solo un dejo...
Vale la pena ahorrar para que este verano haga el helado en casa...
Excelente receta.

Besitos

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que ricoo! yo tengo el tazón para hacer helado de la kitchen aid, asi que me viene de perlas la receta..
buen fin de semana!

Unodedos dijo...

Este helado es puiro vicio!!!!
Me encanta, y cuanta cremita!
Bicos!

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Un besazo .......

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