Huevos Rellenos de Anchoas

Publicado por María Alonso 20 octubre 2010 Etiquetas:

En esta ocasión, le "robo" la receta a mi maridín, que cuando se pone se pone, una manera sencilla y diferente de preparar los típicos huevos rellenos.


4 huevos cocidos
12 anchoas en aceite de oliva
8 alcaparras pequeñítas en vinagre
3 ó 4 cucharaditas de mayonesa

Pelamos los huevos y los partimos por la mitad, sacamos con cuidado la yemas y las ponemos en un bol con las anchoas, las alcaparras y la mayonesa. Lo batimos bien con la batidora y rellenamos los huevos. Servir acompañados de una ensalada variada.

28 comentarios :

Uca dijo...

Felicita a tu maridin, presentacion de lujo!

Fuat Gencal dijo...

Ellerinize sağlık, çok leziz, çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

lucy dijo...

antipasto carino e sfizioso, sicuramente ottimo!

luisa dijo...

Pues felicidades a tu maridin, pq. tienen una pinta estupenda. Bss.

luisa dijo...

Hola no conocia tu blog y me quedo por aqui. Bss.

Gloria dijo...

Me encantan los huevos rellenos.
Está bien eso de tener un maridin cocinero.
Un beso

mar dijo...

que platoooo me encanta!! los huevos rellenos me chiflan no sé si te lo he dicho alguna vez, a alguien se lo he dicho y encima de anchoas...jo que ricoooooo un besin

kisa dijo...

Esto tiene que estar de muerte lenta , que ricos! ahora estoy preparando carne con anchoas y alcaparras , asi que esta me la llevo para hacerla
Mil besossss

Hilmar dijo...

Hola María, súper tener un maridín que cocine jiji. Los huevos y ese relleno tienen una presentación perfecta. Me encantan! Seguro son una delicia.
Mucha suerte en el concurso.
un abracito,

Marta dijo...

Felicita a tu maridin, le ha quedado de lujo esta receta, con un canto en los dientes me daba yo si mi marido se hiciera un huevo frito.
Besitos

Juani dijo...

Que maridín mas apañao tienes, a este paso te va a quitar el puesto jeje.Muy ricos y bien presentados.
Un besin

stefania dijo...

Gustose queste tue uova , preziose :) ciao

foodtravelandwine dijo...

Que ricos!!....huevos con anchoas y alcaparras....una delicia!!....saludos a tu marido por la receta!......Abrazotes, Marcela

J. dijo...

Pues si, veo que tu marido, cuando se pone, se pone... tiene muy buena pinta, y lo mejor, que es una comida sencilla. Suerte en ese concurso. ;)

jose manuel dijo...

Unos huevos rellenos deliciosos, así con ese rellenito es que no se pueden perdonar.

Saludos

Isita dijo...

Una receta y presentación de lujo.

Besos

Patricia dijo...

Qué ricos tienen que estar estos huevos, nunca los he probado con ese relleno.
Muxus

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Suerte en el concurso.
Muy bien presentado y con mucho sabor, felicitaciones al cocinero.
Besos.

Amanda dijo...

Con este relleno nunca los he probado.
Anoto.
Besotessss.
;-D

Marisa dijo...

Holaaaa, fantástico plato de huevos! a mi maridito seguro que le encantaría, y además que bonita presentación!
un besoooo

brujix dijo...

Pues han quedado la mar de monos y seguro que bien sabrosos. Suerte en el concurso!

Besis!

brujix dijo...

Pues como ya le he dicho a otros blogueros, digo yo que si tienes la aprobación de comentarios ya no es necesaria la palabra de comprobación que teneis los blogs que parecen Fort Knox! :D

Besis

María dijo...

Muchas gracias a todos, le transmitiré vuestras palabras.
Brujix, ja,ja,ja, tienes razón, he quitado la palabreja, a mi me estresa mucho cuando dejo los comentarios en los blogs.

Un besazo a todos

Paula dijo...

Me encantan los huevos rellenos!!!!

En cuanto a la pregunta que me hacias en mi blog, te pongo aquí la respuesta por si acaso. No recuerdo a cuanto ascendieron los gastos de envio, pero me parecieron bastante aceptables, a mi me compensa pedirlos al extranjero. En correos luego no hay que abonar nada. Y en cuanto a aduanas, si el importe de la compra no supera los 75 € tampoco hay que pagar tasas ;)

Salu2. Paula

vamosalculete dijo...

¡Qué originales! Yo sólo los rellenos de atún con bonito y claro, en casa ya se han cansado de ellos hace tiempo...jajaja...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

laviana ( Fely) dijo...

walá!!!! me pido un huevoooo.Con lo que me gustan las anchoas....
Bexinos wapa

islacris dijo...

Que rellano más original, tiene que estar deliciosos estos huevos rellenos.
Un besote

Miri dijo...

Hola Maria
Primero,les deseo mucha suerte en el concurso, estos huevos.....prometen!!!!!
Como soy muy despistada......acostumbro
"vigilarme" y vi que no estoy entre tus seguidores.......ya solucionado!!!!!
sweetcakestoronto
besitos
miri

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Un besazo .......

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