Huevos Rellenos de Anchoas

En esta ocasión, le "robo" la receta a mi maridín, que cuando se pone se pone, una manera sencilla y diferente de preparar los típicos huevos rellenos.


4 huevos cocidos
12 anchoas en aceite de oliva
8 alcaparras pequeñítas en vinagre
3 ó 4 cucharaditas de mayonesa

Pelamos los huevos y los partimos por la mitad, sacamos con cuidado la yemas y las ponemos en un bol con las anchoas, las alcaparras y la mayonesa. Lo batimos bien con la batidora y rellenamos los huevos. Servir acompañados de una ensalada variada.

28 comentarios

  1. Felicita a tu maridin, presentacion de lujo!

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  2. Ellerinize sağlık, çok leziz, çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  3. antipasto carino e sfizioso, sicuramente ottimo!

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  4. Pues felicidades a tu maridin, pq. tienen una pinta estupenda. Bss.

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  5. Hola no conocia tu blog y me quedo por aqui. Bss.

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  6. Me encantan los huevos rellenos.
    Está bien eso de tener un maridin cocinero.
    Un beso

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  7. que platoooo me encanta!! los huevos rellenos me chiflan no sé si te lo he dicho alguna vez, a alguien se lo he dicho y encima de anchoas...jo que ricoooooo un besin

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  8. Esto tiene que estar de muerte lenta , que ricos! ahora estoy preparando carne con anchoas y alcaparras , asi que esta me la llevo para hacerla
    Mil besossss

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  9. Hola María, súper tener un maridín que cocine jiji. Los huevos y ese relleno tienen una presentación perfecta. Me encantan! Seguro son una delicia.
    Mucha suerte en el concurso.
    un abracito,

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  10. Felicita a tu maridin, le ha quedado de lujo esta receta, con un canto en los dientes me daba yo si mi marido se hiciera un huevo frito.
    Besitos

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  11. Que maridín mas apañao tienes, a este paso te va a quitar el puesto jeje.Muy ricos y bien presentados.
    Un besin

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  12. Gustose queste tue uova , preziose :) ciao

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  13. Que ricos!!....huevos con anchoas y alcaparras....una delicia!!....saludos a tu marido por la receta!......Abrazotes, Marcela

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  14. Pues si, veo que tu marido, cuando se pone, se pone... tiene muy buena pinta, y lo mejor, que es una comida sencilla. Suerte en ese concurso. ;)

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  15. Unos huevos rellenos deliciosos, así con ese rellenito es que no se pueden perdonar.

    Saludos

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  16. Una receta y presentación de lujo.

    Besos

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  17. Qué ricos tienen que estar estos huevos, nunca los he probado con ese relleno.
    Muxus

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  18. Suerte en el concurso.
    Muy bien presentado y con mucho sabor, felicitaciones al cocinero.
    Besos.

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  19. Con este relleno nunca los he probado.
    Anoto.
    Besotessss.
    ;-D

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  20. Holaaaa, fantástico plato de huevos! a mi maridito seguro que le encantaría, y además que bonita presentación!
    un besoooo

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  21. Pues han quedado la mar de monos y seguro que bien sabrosos. Suerte en el concurso!

    Besis!

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  22. Pues como ya le he dicho a otros blogueros, digo yo que si tienes la aprobación de comentarios ya no es necesaria la palabra de comprobación que teneis los blogs que parecen Fort Knox! :D

    Besis

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  23. Muchas gracias a todos, le transmitiré vuestras palabras.
    Brujix, ja,ja,ja, tienes razón, he quitado la palabreja, a mi me estresa mucho cuando dejo los comentarios en los blogs.

    Un besazo a todos

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  24. Me encantan los huevos rellenos!!!!

    En cuanto a la pregunta que me hacias en mi blog, te pongo aquí la respuesta por si acaso. No recuerdo a cuanto ascendieron los gastos de envio, pero me parecieron bastante aceptables, a mi me compensa pedirlos al extranjero. En correos luego no hay que abonar nada. Y en cuanto a aduanas, si el importe de la compra no supera los 75 € tampoco hay que pagar tasas ;)

    Salu2. Paula

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  25. ¡Qué originales! Yo sólo los rellenos de atún con bonito y claro, en casa ya se han cansado de ellos hace tiempo...jajaja...

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  26. walá!!!! me pido un huevoooo.Con lo que me gustan las anchoas....
    Bexinos wapa

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  27. Que rellano más original, tiene que estar deliciosos estos huevos rellenos.
    Un besote

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  28. Hola Maria
    Primero,les deseo mucha suerte en el concurso, estos huevos.....prometen!!!!!
    Como soy muy despistada......acostumbro
    "vigilarme" y vi que no estoy entre tus seguidores.......ya solucionado!!!!!
    sweetcakestoronto
    besitos
    miri

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¡Gracias por pasar por aquí, espero que os haya gustado!.....si alguien tiene alguna duda o quiere comentarme algo, puede utilizar este espacio o escribirme a....maralonfe@gmail.com ;)
Un besazo .......