Garbanzos con Marisco

¡A ver si se acaba el frío.....!


Lo "malo" que tiene que se acabe el frío por lo menos aquí en Córdoba, es que en cuatro días estaremos cocidos de calor y será imposible poder comernos un guiso calentito como este que pongo hoy......Habrá que aprovechar los últimos coletazos del invierno para degustarlos.....
Ultimamente estoy redescubriendo la manera de cocinar en poco tiempo, no siempre tenemos ganas de ponernos a hacer miles de elaboraciones sobre todo para los platos de cada día. Por eso es importante ir probando de vez en cuando productos que nos ayuden a "ahorrar" tiempo.....A veces pasa que uno se lía a cocinar y no apunta las cosas, pues eso es lo que me ha pasado a mi, bueno creo que lo apunté pero como no lo he encontrado dejo las cantidades a gusto del consumidor....
En esta ocasión el sofrito es un preparado comercial que lleva además de tomate, sepia, calamar y pulpo lo que hace este plato esté lleno de sabor. 

Ingredientes
Garbanzos cocidos
Salsa de tomate a la Pescatora "Eterni Sapori di Calabria"
Calamares en aros
Mejillones
Gambas o langostinos
Patatas

Preparación
Escurrimos los garbanzos en un colador y los aclaramos para quitarles el sabor del líquido en el que vienen. Poner en una olla con la Salsa de Tomate, los calamares en aros, los mejillones, los langostinos y las patatas cortadas en tacos no muy grandes.  Cocer durante 15 minutos aproximadamente a fuego medio comprobando que las patatas estén bien cocidas. Si vemos que queda muy espeso podemos añadir un poco de agua y salpimentamos para que la salsa quede a nuestro gusto. Y nada más, tan sencillo como poner el plato en la mesa y listo....

15 comentarios

  1. Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa27 de febrero de 2013, 9:43

    Hola, ya sabemos lo que nos pasa por aqui con el calor, en Sevilla el mismo problema, pero yo pongo el aire y una vez cada 15-20 dias no faltan e la mesa, y umenos uno como el que tu has hecho, que plato más rico .Besos

    ResponderEliminar
  2. SANDY27 de febrero de 2013, 10:08

    Nunca he preparado garbanzos con marisco y tu plato me ha gustado mucho, así que tomo tu receta y me pongo manos a la obra. Besos.

    ResponderEliminar
  3. Susana27 de febrero de 2013, 10:17

    Menuda pintaza! tiene que estar impresionante. Me ha encantado. bss

    ResponderEliminar
  4. Belen27 de febrero de 2013, 11:30

    Tu pon, pon que en el norte aun nos va a durar y necesitamos refuerzos con recetas nuevas........esta es estupenda, sabrosa vamos que no me gusta el frío pero solo por esto merece la pena. jaja
    Besinos

    ResponderEliminar
  5. Teresa27 de febrero de 2013, 11:44

    Si hija, hay que aprovechar para tomar muchos platos de cuchara porque en nada tenemos encima los calores y no hay quien pueda con estos platos, pero de momento que bien sientan!!
    Se ve de lo más apetitoso!!
    Besotess

    ResponderEliminar
  6. anamelm27 de febrero de 2013, 11:55

    Me encantannnn! Adoro estos guisos calentitos y bajos en grasas, que rico madre mía!

    ResponderEliminar
  7. Unknown27 de febrero de 2013, 12:23

    me encanta, claro, como no, si solo como garbanzos en el cocido!!! yo hoy a comer sopita de tomate, que tenemos un frio horrible en coruña!un besito Maria!

    ResponderEliminar
  8. María 27 de febrero de 2013, 13:06

    Hoy se celebra el #díadelacuchara así que tu plato es total para celebrarlo

    ResponderEliminar
  9. Cocinando con las chachas27 de febrero de 2013, 13:47

    Que bueno...tiene una pinta maravillosa. Con los gambas riquísimos. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. Virginia27 de febrero de 2013, 16:45

    María de lujo¡¡¡¡. Si vas a echar de menos tomarte estos guisotes tan suculentos, vente para el norte, aquí los puedes degustar hasta bien entrado el verano. Ja, ja,.Nunca llueve a gusto de todos, ¿vedad?. Bss

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  11. Toñi Sempere27 de febrero de 2013, 16:53

    uiss que platito más rico, todo lo que sea de caliente apetece muchisimo, y tú has preparado una delicia!

    ResponderEliminar
  12. Ángeles Ágora27 de febrero de 2013, 18:15

    Siempre que veo garbanzos con marisco me pego cabezazos contra la pared porque nunca los he hecho y nunca me acuerdo.Desde luego que apetece la cuchara un montón.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  13. Unknown27 de febrero de 2013, 18:58

    La verdad es que hay que aprovechar ahora que aun hace frío. Mi marido es de Priego de Córdoba y fui el verano pasado y me ase jiji.
    todo aquello es precioso.
    Bueno los garbanzos riquísimos, y estoy contigo, siempre no apetece hacer platos super elaborados.
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  14. Encarnita28 de febrero de 2013, 0:00

    Que ricos los platos de cuchara y este tiene que estar de muerte ,yo preparo unos con gulas y gambas que estan muy ricos,la cuenta para el frío que tenemos por aquí,ya estamos hartos de agua y nieve ,aunque en Aviles no nevó en los alrededores hay bastante.besinos

    ResponderEliminar
  15. Pilar28 de febrero de 2013, 17:45

    qué plato de cuchara tan rico, es una verdadera delicia
    besos

    ResponderEliminar

¡Gracias por pasar por aquí, espero que os haya gustado!.....si alguien tiene alguna duda o quiere comentarme algo, puede utilizar este espacio o escribirme a....maralonfe@gmail.com ;)
Un besazo .......