La verdad que una vez puesto el título de esta entrada queda poco más por decir, sólo un pequeño comentario, fácil, rápido y sano.

INGREDIENTES

2 tomates
250gr de langostinos cocidos pelados
1 bola de mozzarella fresca
sal
Vinagre de Módena
Aceite de oliva virgen

Pelar y trocear los tomates y disponer en una fuente o plato resistente al calor, echar un poquito de sal por encima. Disponer los langostinos y la mozzarella troceada por encima del tomate, y echar vinagre de Módena y aceite de oliva al gusto.

Encender el grill del horno y cuando esté bien caliente gratinar la ensalada durante 10 minutos hasta que se funda el queso. Servir calentito. Me da cosa no poner nada más pero es que es así de simple. Espero que os guste.

15 comentarios :

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bueno el título, cuando acabas con la ñultima palabra ya has olvidado cual era la primera.
Una sorprendente ensalada, pero con estos ingredientes fijo que me gusta.
Besos.

El futuro bloguero dijo...

Para qué vas a poner más si con eso está todo dicho.

Una ensalada gratinada, genial!!!

Besos María

Suhaina dijo...

oh wow. this is such a lovely and yummy looking dish.If I where to make I will toss in some garlic too.. love it... Nice one..

Pilar - Lechuza dijo...

Esto tiene que ser pecado....una delicia super rica y facilona.
un biquiño

jose manuel dijo...

Muy buena ensalada y con el queso fundido tiene que ser delicioso. saludos

locasita dijo...

Te iba a comentar la receta, pero cuando he visto el helado de chocolate me he quedado patidifusa... yo no he probado a hacer ninguno, qué rabia no tener heladera!!! jeje. Aunque un día probaré a hacerlo manual, a ver qué sale!!! La ensalada es la mar de original. Me gusta el punto de gratén para que se deshaga el queso!!! ñam!!!!!!!!!!

Besotes!!!

Lore dijo...

Que ensalada mas rica, guapa! Que no te de cosa no decir nada mas, que a veces nos complicamos mucho...
Besinos!

Uca dijo...

Madre mia!
y que luego digan que las ensaladas son sosas.Me encanta!!!!

stefania.confidential dijo...

Facile veloce e sano come dici..aggiungo bello e buono :) ciao

SANDY dijo...

Tengo que preparar esta ensalada gratinada, parece deliciosa.
Besos.

maria elena dijo...

riquisima ensalada,me encanta!
bss.

Juani dijo...

Que ensalada mas buena, es lo que mas apetece con el calor ademas de saludable.
Un besin

Isa dijo...

que buena¡¡¡
me apunto para probarla
un beso

JUANIC® dijo...

Muy buena idea. Una ensalada de lujo. Me la apunto.
Besitos!

Uca dijo...

No se que prefiero si la pàstela de pollo o esto.Bueno casi mejor esto de entrante y la pastela para luego jejeej

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Un besazo .......

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