¡Una ensalada diferente.....!


Una ensalada sana y diferente, que nos hará quedar como un experimentado chef de los mejores restaurantes.

Ingredientes
(4 chucharillas grandes)

    1 pimento asado cortado en juliana
    1 lata de Navajas al natural
    Vinagreta de Nueces:
    1 cebolleta fresca mediana cortada en cuadritos
    25gr de nueces picadas
    2 cucharadas de Vinagre de Módena
    6 cucharadas de Aceite de Oliva virgen
    Sal y Pimienta Negra

Preparación
Pochar la cebolleta en un poco de aceite hasta que esté blandita y transparente. Apartar del fuego y dejar enfriar. Cuando ya esté frio añadir el vinagre, las nueces, el aceite y salpimentar, remover bien para que quede todo bien mezclado.

Escurrimos las navajas y las cortamos en trocitos como de 1 cm. Poner en una cucharilla tipo pala unas tiras de pimientos, unos trozos de navajas y regar con la vinagreta de nueces.
Si queremos también podemos mezclar en un bol todos los ingredientes y ponerlos ya mezclados en la cucharilla. ¡Está buenííííísimo!

37 comentarios :

Irene dijo...

hola MARIA GUAPA, EM HA GUSTADO MUCHO EL CAMBIO DE LOOK DEL BLOG, QUEDA precioso y muy especial, ese montones de recetas!la ensalada perfecta y colorida para estos dias de invierno!besitos

La cocina de mi abuelo dijo...

que rico, me encantan las navajas, te copio el aperitivo.


bsssss

Amanda dijo...

Pues creo que Campos se habrá quedado muy contento con esta receta porque resulta deliciosa a la par de apetecible.
Mucha suerte en el concurso.
Besitos.
;-D

Manderley dijo...

Se ve muy rica tu receta. A mi las navajas nunca me habían hecho tilín, pero estas Navidades mi sobrino, que es cocinero, las preparó de tal modo que flipé en colores.
En ensalada como esta debe estar muy rica.

Besos

Sonia - L'Exquisit dijo...

Maria...y cómo es q no te seguia yo??? pues estaba convencida!

Pues has conseguido una receta muy sana y muy sabrosa!

Gracias por participar!

Un beso,

BlueLady dijo...

Riquísimo, con navajas hay pocos. Tomo nota. Qué tengas un buen finde guapísima!!

Juana dijo...

Hola!!, gracias por pasar por mi cocina!!!, he venido corriendo a ver que se cocina por aquí..que bien huele!!!
Me gusta mucho todo lo que he visto y por supuesto tu ensalada para el concurso de Sonia es bonita y buena!!..te deseo mucha suerte!!!
Ahora me haré seguidora, pero no sé si podré..estoy teniendo problemas con algo que no me deja poner ni foto ni nombre!.
Lo intento, pero sinó.... volveré!!!!!!
Mil besitos!!!!

isabel dijo...

Una idea genial.
Mucha suerte!
Un besín
Isabel
www.aliterdulcia.com

Cuinera dijo...

Hola una ensalada de lo más rica y sana! se ve muy apetitosa, suerte en el concurso.

Un beso

Espe dijo...

pues es verdad,me lo imagino en las chucharitas esas de presentaciony quedaria genial..bueno,q la receta tambien,eh?

Kako dijo...

María, que buena tu receta!!, no sabes como me gustan las navajas, pena porque aqui no llegan :(
Un beso.

Da & Mer dijo...

Que rica! con lo que me gustan las navajas y los pimientos! y nunca pensé en juntarlos en ensalada, que buena idea, tomo nota!
Saludos

La casita dijo...

Una maravilla!!! Con los ricas que son las navajas.
besitos

Trini Altea dijo...

María esta ensalada esta de lujo.

Beatriz dijo...

Madre mia! esto tiene que estar buenisismo Maria. Me la apunto

Reme dijo...

Navajas y pimientos asados, para mi una pareja perfecta.

Besitossss

Marta dijo...

Un aperitivo muy rico, me encantan las navajas.
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Ahora ya sé quien era la otra persona que hacía algo con las navajas de Campos, jejeje.
Te ha quedado muy rico porque estas navajas están muy buenas.
Suerte en el concurso!
Besos.

Neus dijo...

Ainsss!!! que dicen que los últimos serán los primeros.
Que te ha quedado una tapita con una vinagreta de concurso.
Un beso

foodtravelandwine dijo...

Maria ....que buena receta....cuando encuentre navajas la hare porque la mezcla de sabores me ha fascinado.....y adivina que estoy comiendo ahora con mi cafe......unas galletas de pistacho y limon que son deliciosas.....de tu blog por supuesto!!.....no se cuando las coloque.....pero las hare de nuevo....ya volaron!!......suerte en el concurso.......Abrazotes, Marcela

jessica dijo...

hOLA maria una gran receta y deliciosa,besos

Marus dijo...

Una delicia de ensalda. Me la anoto. Buena semana

Angie dijo...

Suerte en el concurso, María, me parece una receta genial. Besitos y feliz domingo!

Bego (samira) dijo...

Ummmmmmmm qué delicia por favor !!!

Se me hace la boca agua Maria.

Suerte en el concurso que con esta ensalada seguro que consigues el premio.

Besinos mil.

Dely dijo...

Me quedo con las navajas que se ven muy ricas, porque a mi el pimiento no me gusta nada. De todos modos el plato se ve muy apetitoso. Suerte en el concurso.
Un besín.

J. dijo...

Insisto en que me encanta tu blog con su cambio de imagen... (no solo nos hacen falta esos cambios a nosotros, a los blogs tambien de vez en cuando le viene bien variar un poco...). Me encanta la receta, ya sabes que yo del mar poco, pero vamos, que sime lo preparas tu, cae seguro. Unb esote y buena semana.

Amparo dijo...

María, tu también con nueces. ¡Que ricas son! me parece una ensalada muy original, nunc he tomado las navajas así.
Un abrazo.

Judith dijo...

ummmmm! has llegado justo a tiempo con una buena propuesta! besos

Laube dijo...

María, qué rica ensaladita tipo tapa. Uyyyy, navajas y pimientos. Qué buena combinación y con esa vinagreta... ñam ñam
Un besote

Belmari dijo...

Maria me ha encantado la ensalada, que tengas mucha suerte en el concurso!!
Besitos

teresa dijo...

Riquisima ensalada...
Me guardo una cucharadita para mañana.
Besos
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

Paula dijo...

me encanta el atún campos, en casa solo comemos ese ;), las navajas no las he probado, pero seguro que son de igual calidad.

Este bocado es riquisimo ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Pilar - Lechuza dijo...

Las almejas y las navajas son mis mariscos favoritos...y esta tapita de navajas y pimientos me ha dado directamente en el corazón!!
un biquiño

♥ Ana dijo...

¡¡Como me gusta la vinagreta de nueces!!, está de rechupete, con navajas no lo he probado , seguro que queda fantástico
Mucha suerte en el concurso
Besazos

vacapaca dijo...

Que ensaladita tan rica!!! me recuerda mucho a una que preparan en un bar cercano a casa... besotes de la Vaca!!

Lore dijo...

Qué rico... te copio la vinagreta, ya!

ISA dijo...

¡que buena pinta! A mi no se me ocurren estas ensaladitas, asi que te la copio. Saludos

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